A lo largo de esta publicación se analiza, por un lado, la regulación legal de la competencia en la Unión Europea y, por otro, las leyes españolas sobre esa materia, y continúa con un examen de la normativa agrícola en la ordenación económica de la UE. La publicación se estructura en tres partes. La primera se centra en el objeto y concepto de competencia en la economía. La segunda parte aborda las normas europeas sobre competencia y sus órganos institucionales, la competencia en la constitución, las excepciones singulares a favor de la agricultura en las normas europeas sobre competencia o el derecho español. La tercera parte abarca la metodología de la investigación sobre las resoluciones agroalimentarias del Tribunal de Defensa de la Competencia y las resoluciones sobre productos agrarios como vino, aceite, azúcar, industrias lácteas, desmotadoras de algodón, empresas cárnicas o pescado.